Name: Karonde ki chutney recipe by नीता भार्गव in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 50 ग्राम करोंदे; 1-2 हरीमिर्च; 1"अदरक; हींग १ चुटकी; भुना जीरा 1/2 चम्मच; काला नमक चुटकी भर; सफेद नमक; 2 चम्मच चीनी

रेसपी टैग

वेज
आसान
रोज़ के लिए
राजस्थानी
ब्लेंडिंग
मसाला या चटनी
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

50 ग्राम करोंदे
1-2 हरीमिर्च
1"अदरक
हींग १ चुटकी
भुना जीरा 1/2 चम्मच
काला नमक चुटकी भर
सफेद नमक
2 चम्मच चीनी

निर्देश

करोंदे को 30 मिनट के लिए पानी मे भिगो दे
पानी से धोकर दो टुकड़े करे व बीज निकाले ।
फिर से धोए ।
बीज निकाले हुए करोंदे में सभी उपरोक्त सामग्री व 2 चम्मच पानी मिलाकर मिक्सर चलाएं ,व स्मूद पेस्ट बनाए ।
सर्विग के लिए स्वादिष्ट, चटपटी चटनी तैयार है ।
लंच , डिनर, खिचड़ी, पुलाव व स्नैक्स के साथ सर्व कीजिए ।

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