Name: Aalu tamatar bina pyaj lahsun ke recipe by monika in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 उबले हुए आलू; हींग एक चुटकी; दो टमाटर कटे हुए; पंचफोरन एक छोटा चम्मच; हल्दी पाउडर आधा छोटा चम्मच; लाल मिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच; गरम मसाला एक छोटा चम्मच; धनिया पाउडर एक छोटा चम्मच; सरसों का तेल 2 बड़ा चम्मच; दही 1 बड़ा चम्मच; कश्मीरी मिर्च आधा छोटी चम्मच; काला नमक आधा छोटी चम्मच; नमक स्वादानुसार

आलू टमाटर बिना प्याज लहसुन के रेसपी के बारे में

बिना प्याज लहसुन की रेसिपी

रेसपी टैग

वेज
आसान
रोज़ के लिए
उत्तर भारतीय
धीमी आंच पर उबालना
भूनना
बेसिक रेसिपी
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

5 उबले हुए आलू
हींग एक चुटकी
दो टमाटर कटे हुए
पंचफोरन एक छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर आधा छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच
गरम मसाला एक छोटा चम्मच
धनिया पाउडर एक छोटा चम्मच
सरसों का तेल 2 बड़ा चम्मच
दही 1 बड़ा चम्मच
कश्मीरी मिर्च आधा छोटी चम्मच
काला नमक आधा छोटी चम्मच
नमक स्वादानुसार

निर्देश

सबसे पहले कड़ाई में तेल गरम करें और उसमें पंचफोरन और हींग का तड़का दें।
अब इसमें में टमाटर डालें और उसमें नमक ऐड करें।
अब इसमें गरम मसाला हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर और काला नमक डालकर टमाटर को अच्छी तरह भुने।
अब इसमें दही डालकर अच्छी तरह भुने।
अब इसमें आलू को फोड़कर डाले और मिक्स करें।
अब इसमें पानी डालकर एक उबाल आने तक पकाएं।
अब इसमें कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ऐड करें।
आप धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। सब्ज़ी तैयार है।

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