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Mamta Shahu
यह सात्विक है क्यो कि यह बिना लहसुन प्याज के बनाई गई हैं , यह स्वाद मे बहुत ही टेस्टी है।
एक बाउल मे भिगोए हुआ सोयाबीन के चूरे को निचोड कर डाले।
फिर उसमे आलू को मैश करके डाले और ब्रेड क्रमसँ डाले ।
लाल मिर्च पाउडर ,चम्मच धनिया पाउडर गरम मासाला, नमक और हरी धनिया डाल दे
दरदरी कुटी अदरक हरी मिर्च डाले
चाट मसाला डाले
मिक्स करे
कबाब का मिक्सचर तैयार है
हाथ मे थोड़ा सा तेल लगा कर मिक्सचर ले और सीक पर इस तरह लगा ले
इसी तरह सभी लगा ले
तवा गर्म करें घी डाल कर गर्म करें और कबाब रखे कर अलट पलट कर सेक ले
गोल्डन होने तक अब हमारे सीक कबाब तैयार है ।
गरम गरम सर्व करें, हरी चटनी के साथ
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Kavita Sukhani
Mamata Nayak
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