आलु बंडा | Aalu banda Recipe in Hindi

द्वारा Sarika Shrivastava  |  24th Jul 2018  |  
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आलु बंडाSarika Shrivastava
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

0

0

आलु बंडा recipe

आलु बंडा बनाने की सामग्री ( Aalu banda Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उबले आलू 3-4
  • बेसन 1कटोरी
  • हरी मिरच 3-4 चम्मच
  • राई 1चम्मच
  • लाल मिरच पॉवडर 1चम्मच
  • हल्द 1/2 चम्मच
  • धानिया पॉवडर 1/2 चम्मच
  • सबूत धना 1 चम्मच
  • नमक स्वादनुसार
  • तेल तलने के लिये 250गाम

आलु बंडा बनाने की विधि ( Aalu banda Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बेसन का घोल बना ले इसमे नमक और थोडी सी हल्दी मिलाये .
  2. उबले आलू छिल कर उन्हे अच्छे से मैश करे फिर कढाई मे तेल डाले पहले राई,हरी मिरच,जीरा,सबूत धना,डाले जब ये पक जाये तो मैश आलू डाले
  3. फिर हल्दी,लाल मिरच पॉवडर,धऩिया पॉवडर नमक डाले,और अ्च्छे से मिला ले..
  4. मिक्सर को ठंडा होने दे.फिर उसकी छोटी छोटी बॉल बऩा ले
  5. फिर जो बेसन का घोल तैयार किया था उसमे बॉल को डिप करे एक ओर कढाई मे तेल गरम करे और तेज ऑच पर आलू बंडा तले एक साथ तीन तल सकते है .
  6. आलू बंडा तैयार है गरम गरम हरी चटनी या सॉस के साथ सरव करे.

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