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Photo of Chocolate Truffle by Sakshi Khanna at BetterButter
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चॉकलेट ट्रफल

Jul-08-2015
Sakshi Khanna
0 मिनट
तैयारी का समय
70 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • फ्रेंच
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 8

  1. 2/3 कप डबल क्रीम
  2. 340 ग्राम कुकिंग चॉकलेट छोटे-छोटे क्यूब्स में कटे हुए
  3. 35 ग्राम कोको पाउडर
  4. 1 टीस्पून वैनिला एसेंस

निर्देश

  1. पैन में क्रीम डालकर उसे एक उबाल आने तक गर्म करें।
  2. तुरंत उसे आंच पर से उतारें और उसमें चॉकलेट क्यूब्स और वैनिला एसेंस डालें। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और चॉकलेट गनाचे बनाएं।
  3. इस मिश्रण को एक कटोरे में भरकर फ्रीज में रख दें।
  4. एक टीस्पून चॉकलेट गनाचे से एक गोला बनाते हुए ऐसे और भी कई गोलें बना लें। इन गोलों को कोको पाउडर पर घुमाएं।
  5. फिर इन गोलों को फ्रीज में रख दें, इसके बाद ये खाने के लिए तैयार हैं।

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