इस पूरे मिश्रण को अच्छे से मिलाएं। फिर बाकि बचे तेल को एक छोटे पैन में गर्म करें, उसमें कड़ी पत्ते डालें और 30 सेकंड या इनके कुरकुरे होने तक फ्राय करें। गर्म करी को एक कटोरे में निकालएं ऊपर से तले हुए कड़ी पत्ते डालें, थोड़ी लाल मिर्च की परतें डालें अगर आप चाहें तो। बासमती चावल के साथ गर्मागर्म परोसिए।
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