Name: Besani zeera aalu recipe by Musfirah's Recipes in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: ४-५ उबले आलू बड़े; १ टीस्पून ज़ीरा; १ टेबलस्पून भुना धनिया पाउडर; ११/२ टीस्पून भुना ज़ीरा पाउडर; १ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर; १ टेबलस्पून भुना बेसन; १ टीस्पून आमचूर पाउडर; नमक स्वादानुसार; २-३ टेबलस्पून तेल

बेसनी ज़ीरा आलू रेसपी के बारे में

यह बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट रेसिपी है , और यह बहुत ही सामग्री से बनता है। यह बहुत ही जल्दी बन जाती है।

सामग्री सर्विंग: 3

४-५ उबले आलू बड़े
१ टीस्पून ज़ीरा
१ टेबलस्पून भुना धनिया पाउडर
११/२ टीस्पून भुना ज़ीरा पाउडर
१ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
१ टेबलस्पून भुना बेसन
१ टीस्पून आमचूर पाउडर
नमक स्वादानुसार
२-३ टेबलस्पून तेल

निर्देश

कढ़ाई में तेल गर्म करें । फिर उसमें ज़ीरा डालकर तड़काएं।
अब उसमें धनिया , ज़ीरा , और लाल मिर्च पाउडर डालकर चलायें आंच धीमी ही रखें।
उबले आलू को टुकड़ों में काटकर मसाले में डालकर धीमी आंच पर चलाते हुए पकाएं जिससे कि मसाले उसमें अच्छी तरह लिपट जाएं। साथ ही नमक भी डालकर चला लें।
अब उसमें आमचूर पाउडर और बेसन मिला कर कुछ देर पकाएं , आलू सुनहरा होने लगे तो गैस बन्द कर दें।
गरमागरम पूरी और पराठे के साथ सर्व करें

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