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Photo of Dana methi papad by Shobha Vyas at BetterButter
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दाना मेथी पापड़

Jul-27-2018
Shobha Vyas
0 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

दाना मेथी पापड़ रेसपी के बारे में

राजस्थानी

रेसपी टैग

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  • रोज़ के लिए
  • राजस्थानी
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप दाना मेथी
  2. 4 पापड़
  3. 1/4 चम्मच जीरा
  4. एक चुटकी हिंग
  5. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  6. 1 +1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मच अमचूर पाउडर
  8. 1/2 चम्मच चीनी
  9. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  10. नमक स्वादानुसार
  11. तेल 2 टेबलस्पून + तलने के लिए

निर्देश

  1. मेथी को उबाल कर तीन-चार बार साफ पानी से धो ले और सारा पानी निथार कर रख दे।
  2. पापड़ को तल कर टुकड़े कर के रख दे।
  3. एक बाउल में एक कप पानी ले हल्दी,लाल मिर्च पाउडर,नमक डाल कर मिक्स कर दे।
  4. एक कढ़ाई में २ चम्मच तेल गरम करे जीरा,हिंग,मसाले मिक्स किया हुआ पानी डाल दें ,और उबाल आने दे उबाल आ जाये तो दाना मेथी,पापड़ डाल कर मिक्स करें ओर अमचूर ओर चिनी डाल कर मिक्स करें। दो मिनट पकायें ओर गरमागरम रोटी के साथ परोसे।

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