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Photo of Dahi aalu by Neelam Agrawal at BetterButter
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दही आलू

Jul-30-2018
Neelam Agrawal
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

दही आलू रेसपी के बारे में

झट-पट बनाने वाली एक पारम्परिक दादी -नानी के समय से बनती जा रही एक स्वादिष्ट बिना प्याज़ -लहसुन की सब्जी

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर भारतीय
  • भूनना
  • उबलना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 2-3उबालें हुए आलू
  2. 4-5करी पत्ता
  3. 1चम्मच जीरा
  4. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  5. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 2-3 साबुत लाल मिर्च
  7. 1/2चम्मच हींग
  8. 1 /2 चम्मच हल्दी पाउडर
  9. 1/2चम्मच गरम मसाला
  10. 1 कप थोड़ा खट्टा दही
  11. 2 चम्मच धनिया पत्ती
  12. 1 तेज पत्ता
  13. 1 1/2चम्मच तेल

निर्देश

  1. 1 .पैन /कड़ाई में तेल गरम करें 2.जीरा चटकाए करी पत्ता ,तेज पत्ता और आलू को पीस करकें डाले और सारे मसाले डालकर भूनें
  2. 3. अब थोड़ा सा पानी मिलाए व दही को अच्छे से फेटें गैस के फ्लेम को बंद कर दे और लगातार चलाते हुए दही डाले
  3. 4.अब गैस को चालू करकें लो फ्लेम में चलाते हुए 2-3 मिनट तक पकाएं अब धनिया पत्ती डाले
  4. तैयार हैं स्वादिष्ट दही के आलू

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