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Kavita Sukhani
यह महाराष्ट्र की हर छोटे गांव की शादी में मेन दाल है
सबसे पहिले दोनो दाल को ३ पानी से वाश करके ४ सिटी कूकर में लगा दे
अब पालक अच्छी से धोकर बारीक कट कर लें
अब एक कड़ाई में तेल गर्म करके राई जीरे का तड़का दे अब तेज़ पत्ता करीपत्ता लवंग, कलमी २ सुखी लाल मिर्च एड करे
अब टोमैटो कट करके एड कर लें
अब सारे मसाले एड करें टोमैटो गुल जाने पर पालक को एड करें
अब २ मिन. बाद कूकर से निकालकर दाल अड करे १/२ गलास पानी एड करें अपने हिसाब से कम ज्यादा पानी अड करें
५मिन. बाद गैस बंद कर दे अब दाल को रोटी या राइस के साथ सर्व करें
यह दाल रेडी है
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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pranali deshmukh
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