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Photo of Amrud ki khatti-mithi chatpati sabji by Archana Agrawal at BetterButter
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Amrud ki khatti-mithi chatpati sabji

Jul-30-2018
Archana Agrawal
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 4अमरूद
  2. 1 चम्मच तेल
  3. 1 छोटा चम्मच जीरा
  4. 1 छोटा चम्मच हल्दी
  5. 1छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  6. 1 छोटा चम्मच सौंफ पाउडर
  7. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च
  8. 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
  9. 1छोटा चम्मच दाल मसाला
  10. 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
  11. 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
  12. 1 चम्मच चीनी

निर्देश

  1. अमरूद को धो लें.
  2. अमरूद को बीच में से दो पीस में काट लें और उसके बीज निकाल दें.
  3. और छोटे पीस काटे.
  4. एक कढ़ाई में तेल गरम करके जीरा हल्दी लालमिर्च भूने
  5. अमरूद के पीस डाल दें. नमक और थोड़ा सा पानी डालें सौंफ और धनिया पाउडर भी डालें.
  6. अच्छी तरह से चलाकर प्लेट से ढक दें.
  7. 10 मिनट बाद उठा कर चेक करें कि अमरूद गल जाए.
  8. दाल मसाला और गरम मसाला डालें
  9. चीनी डाल कर सब्जी को पकाएं जब तक कि चीनी पिघल ना जाए.
  10. नींबू और कसूरी मेथी डालकर रोटी या पराठे के साथ सर्व करें.

रीव्यूज़ (1)  

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Nidhi Ashwani
Jul-30-2018
Nidhi Ashwani   Jul-30-2018

Wah

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