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Photo of Vegetable pulav by Nidhi Ashwani at BetterButter
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सब्जियो का पुलाव

Jul-31-2018
Nidhi Ashwani
30 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सब्जियो का पुलाव रेसपी के बारे में

सब्जियों का पुलाव काफी स्वादिष्ट होता है और सभी के द्वारा पसंद किया जाता है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कप चावल
  2. 1 छोटी चम्मच नमक
  3. 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च
  4. 1/2 छोटी चम्मच हल्दी
  5. 1 छोटी चम्मच जीरा
  6. 1 चुटकी हींग
  7. 1 बड़ी चम्मच तेल
  8. 2 लौंग
  9. थोड़ी सी दालचीनी
  10. 1 बड़ी इलायची
  11. 1 तेज पत्ता
  12. 1 आलू
  13. 1/2 कप मटर

निर्देश

  1. चावल को धो कर 30 मिनट के लिये भिगो दे।
  2. आलू को धो कर छिल कर काट ले
  3. इलायची, लौंग,दालचीनी को कूट ले
  4. अब कूकर में तेल गरम करे।
  5. हींग, जीरा डालें
  6. तेज पत्ता डाले
  7. कुटे हुए मसाले डाले
  8. अब मटर, आलू डाले
  9. नमक, मिर्च, हल्दी डाले।
  10. थोड़ा सा भुने
  11. अब चावल डाले
  12. एक उंगल तक पानी डालें
  13. 5 बून्द निम्बू के रस की डाले
  14. कुकर का ढक्कन लगा कर मंदी आंच पर 1 सिटी ले
  15. प्रेशर निकलने पर दही के साथ परोसें।

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