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Photo of Kakadai ka salad by Madhu Mala at BetterButter
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ककड़ी का सलाद

Aug-01-2018
Madhu Mala
10 मिनट
तैयारी का समय
6 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

ककड़ी का सलाद रेसपी के बारे में

ककड़ी का सलाद रेसिपी एक ताज़ा सलाद है.... जिसे आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है, इस सलाद को पालक दाल, प्याज वाली भिंडी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे....

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • सलाद
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 4 खीरे
  2. 1 चम्मच तेल
  3. 1/2 चम्मच जीरा
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 2 हरी मिर्च, बारीक कटी
  6. 1 चम्मच नींबू का रस
  7. स्वादानुसार चीनी
  8. एक छोटा राई का पाउडर
  9. एक बड़ी चम्मच धनिया पत्तियां, बारीक कटी

निर्देश

  1. खीरे धोकर छीलें और बारीक काट लें. इन्हें 15 मिनट के लिए अलग रख दें. फिर खीरे का पानी निचोड़कर इन्हें अलग बर्तन में रखें.
  2. अब खीरे में नींबू का रस,धनिया पत्तियां राई डालकर मिलाएं, इसके बाद पैन में तेल गर्म करें. इसमें जीरा डालें.
  3. जब जीरा तड़कने लगे तो तेल में बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालकर उन्हें क्रिस्पी होने तक फ्राई करके गैस बंद कर दें.
  4. अब तड़के को खीरे के मिक्सचर में डालकर अच्छी तरह मिलाएं , फिर खीरे में चीनी ,नमक डालकर मिक्स करें.
  5. तैयार है आपका सलाद , इसे धनिया पत्तियों से गार्निश करके सलाद में सर्व करें.

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