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Sarika Shrivastava
ये बहुत ही टेस्टी और क्रिसपी बनती हैं नासते के लिये बहुत ज्यादा अच्छी हैं
भुट्टो को कददू कस करें कढाई मैं 2 चम्मच. तेल गर्म कर सौंप, जीरा डालें
बारीक कटी हरी मिर्च, अदरक डालकर 2 मिनट भूने,फिर बेसन.डाले.फिर भूने।
पीसे भुट्टे डालकर खुशबू आने तक भुने सभी मसाले डालें
फिर 1/4 कप पानी मिलाकर पकाएं।ठंडा होने दे
मैदा मैं तेल मिला कर गूथें फिर उस से छोटीछोटी लोई बना ले इन लोइयों मे भुटटा का जो मसाला बनाया उसे भरे कचौरियां बनाए
इन को गर्म तेल मे सुनहरा भूरा तले।
गरमागरम भुट्टे की कचौरी को इमली की चटनी या सास के साथ सर्व करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Shashi Pandya
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