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Photo of Jira - aalu by Reena Verbey at BetterButter
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जीरा - आलू

Aug-02-2018
Reena Verbey
10 मिनट
तैयारी का समय
8 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

जीरा - आलू रेसपी के बारे में

यह खाने मे बहुत टेस्टी लगता है और इसे बनाना बहुत ही आसान है ।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • बिहार
  • सौटे
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 5-6 आलू
  2. 2 हरीमिर्च बारीक कटी हुई
  3. 1/2 चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ
  4. 1 चुटकी हींग
  5. 1/4 चम्मच हल्दी
  6. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  9. 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  10. 2 चम्मच तेल
  11. नमक स्वादानुसार
  12. 1 चम्मच बारीक कटा धनिया

निर्देश

  1. आलू को उबाल कर छीलकर क्यूब मे काट लीजिए ।
  2. अब एक कढ़ाई को गरम कर उसमे तेल डाले ।
  3. फिर उसमे जीरा, हरीमिर्च, अदरक और हींग डाले ।
  4. उसके बाद उसमे सभी मसाले डाल कर 1-2 मिनट तक भुने।
  5. अब आलू डालकर मिलाए और 4-5 मिनट तक भुने ताकि सभी मसाले अच्छे से मिल जाए ।
  6. अंत मे हरा धनिया डालकर मिलाए और गैस बंद कर दीजिए ।
  7. जीरा -आलू को रोटी या चावल - दाल के साथ सर्व कीजिए ।

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