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Photo of Matar panir by Sharwari Vyavhare at BetterButter
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मटर पनीर

Aug-03-2018
Sharwari Vyavhare
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मटर पनीर रेसपी के बारे में

नान के साथ खा सकते है၊

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पनीर क्युब १५ से २०
  2. मटर १ कप
  3. काजू १ छोटा कप
  4. खरबुजे के बीज १ छोटा कप
  5. टमाटर ४
  6. प्याज २
  7. सोप पाउडर १ चम्मच
  8. जीरा पाउडर १ चम्मच
  9. धनिया पाउडर १ चम्मच
  10. गरम मसाला १ चम्मच
  11. लाल मिर्च १ चम्मच
  12. कश्मीरी लाल मिर्च २ चम्मच
  13. कसूरी मेथी १ चम्मच
  14. तेल
  15. अदरक पेस्ट १ चम्मच
  16. लहसुन पेस्ट १ चम्मच
  17. क्रीम २ बडे चम्मच
  18. नमक स्वाद अनुसार
  19. टोमेटो केचप २ चम्मच
  20. हल्दी १/४ चम्मच

निर्देश

  1. कड़ाई में तेल लें
  2. उस में प्याज टुकड़े, काजू डालकर फ्राय करे
  3. फिर टमाटर और अदरक लहसुन पेस्ट डालें ।
  4. अच्छे से फ्राय करे
  5. ये मिश्रण थोडा ठंडा होने दे
  6. फिर इस में खरबूजे के बीज मिलाकर मिक्सर में बारीक पीस ले
  7. कड़ाई में तेल गरम करे इसमें धनिया जीरा, सौंफ पाउडर डाले
  8. और पिसा हुआ मिश्रण, टोमॉटो केचप क्रीम डाल कर १ मिनट भुने
  9. इसमें मटर डाल लें
  10. अब इस में १ ग्लास पानी और पनीर क्युब डाले
  11. अब लाल मिर्च , कश्मीरी लाल मिर्च, गरम मसाला, हल्दी, नमक, कसूरी मेथी डालकर मिक्स करे
  12. ५ मिनट सब्जी पकालें , गरम परोसें ।

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