पोटॅटो राईस पॅन केक | Potato Rice Pan Cake Recipe in Hindi

द्वारा Sudha Kunkalienkar  |  3rd Aug 2018  |  
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पोटॅटो राईस पॅन केकSudha Kunkalienkar
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

1

0

पोटॅटो राईस पॅन केक recipe

पोटॅटो राईस पॅन केक बनाने की सामग्री ( Potato Rice Pan Cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पैन केक घोल के लिये
  • कच्चे आलू ५
  • दूध १ कप
  • पका हुआ चावल १ कप
  • मैदा ४-५ बडे चम्मच
  • जीरा १ चम्मच
  • हरी मिर्च पेस्ट आधा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल/ घी पैन केक पे लगाने के लिये
  • पॅन केक पे लगाने के लिये
  • उबले हुए आलू ३
  • काला नामक स्वादानुसार
  • पैन केक पे लगाने के लिये चटनी
  • चटनी १/४ कप
  • कसा हुआ नारियल २ बडे चम्मच
  • इमली का घोल आधा चम्मच
  • चीनी आधा चम्मच
  • हरी मिर्च ४-५
  • जीरा आधा चम्मच
  • हरा धनिया बारीक कटा हुआ २ बडे चम्मच
  • नमक स्वादानुसार

पोटॅटो राईस पॅन केक बनाने की विधि ( Potato Rice Pan Cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पैन केक के घोल के लिये कच्चे आलू छिलके के साथ कदुकस कर ले । उसमे पके हुए चावल, मैदा, जिरा, हरी मिर्च पेस्ट,नमक डाले । अब   दूध डालके इडली जैसा घोल बनाये ,१५-२० मिनिट रख दे ।
  2. चटनी की सामग्री मिक्सर मे डालके पीस ले ।
  3. उबले हुए आलू के छिलके निकाल के आलू के पतले स्लाइस बनाये |
  4. एक नॉन स्टिक तवा गरम करे
  5. तवे पे थोडा पानी छिडक के २ बडे चम्मच पैन केक घोल डाले और हाथ की उंगलियों से स्प्रेड करे ।
  6. ढक्कन रखके २-३ मिनिट पकाये ।
  7. थोडा तेल / घी स्प्रेड करके पलट ले और दुसरी बाजू पकाये ।
  8. अब फिरसे पलट के पैन केक के आधे भाग पे आलू स्लाइस लगा दे । ऊसपे काला नमक छिडके । और आधे बाजू पे चटणी लगा  दे । पॅन केक ऐसे फोल्ड करे की चटनी वाला भाग आलू वाले भाग के उपर आये ।
  9. गरमागरम पैन केक टोमॅटो सॉस के साथ परोसे |

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