मसाला बैंगन आलू के साथ | Masala bangan aalu ke sath Recipe in Hindi

द्वारा Geeta Virmani  |  4th Aug 2018  |  
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मसाला बैंगन आलू के साथGeeta Virmani
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

8

0

मसाला बैंगन आलू के साथ recipe

मसाला बैंगन आलू के साथ बनाने की सामग्री ( Masala bangan aalu ke sath Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बैंगन 8 नग
  • आलू 2 बडे साइज के
  • नमक और लाल मिर्च स्वादानुसार
  • अमचूर पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
  • गर्म मसाला 1/2 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
  • चना मसाला 1 चम्मच
  • सौंफ पाउडर १ छोटा चम्मच
  • तेल तलने के लिए

मसाला बैंगन आलू के साथ बनाने की विधि ( Masala bangan aalu ke sath Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बैंगन के बीचों बीच कट लगा लें , आलू को मनपसंद आकार में काट लें
  2. तेल के अलावा सारे मसाले मिला लें और बैंगन में भर लें, थोड़ा मसाला बचा लें
  3. एक कडाही में सारे बैंगन और आलू लगा दें, ढक कर पकाएँ मध्यम से धीमी आंच पर। बाकी बचा मसाला भी डाल दें
  4. बीच बीच में उलट पलट करते रहें , तैयार होने तक पकाएं
  5. परोसें

मेरी टिप:

मसाले अपने हिसाब से घटाए बढाएं जा सकते हैं

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