Name: Paneer Paratha recipe by Sneha Jha in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: आटे के लिए:-; 1 कटोरी गेहूँ का आटा; एक चुटकी नमक; पानी आवश्यकतानुसार; भरावन के लिए:-; 100 ग्राम पनीर; 1 हरि मिर्च कटी हुई; 1/4 गरम मसाला; 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; नमक स्वादानुसार; कटी हुई धनिया पत्ती

पनीर पराठा रेसपी के बारे में

यह परांठा बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।

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सामग्री सर्विंग: 2

आटे के लिए:-
1 कटोरी गेहूँ का आटा
एक चुटकी नमक
पानी आवश्यकतानुसार
भरावन के लिए:-
100 ग्राम पनीर
1 हरि मिर्च कटी हुई
1/4 गरम मसाला
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
कटी हुई धनिया पत्ती

निर्देश

एक बर्तन में आटे की सारी सामग्री डालकर मुलायम आटा गूंथ लें।
दूसरे बर्तन में भरावन की सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला दें।
अब आटे की समानता से लोई काट लें और उंगलियों के सहायता से घुमाते हुए चपटा करके एक चम्मच भरावन डालकर अच्छी तरह बंद कर दें।
सारे गोले ऐसे ही तैयार करलें।
तवा गरम करें।
पराठे बेलकर तवे पे एक चम्मच तेल डालकर सेक लें।
पलट कर दूसरी तरफ भी तेल डालकर पराठे को सेक लें।
चटनी या सॉस के साथ गरमा-गरम परोसें।

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