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Geeta Virmani
कभी कभी तोरी खाने का मन नही होता, तब यह बना के देखें। आप क्या कोई भी न नही कह पाएगा
तोरी छील लें, पानी में धो लें
टमाटर, अदरक और हरी मिर्च को पीस लें
एक कडाही में घी डाल दें, हींग और जीरा डाल दें, लाल होने तक पका लें। टमाटर पेस्ट , और गोल कटी त़ोरी, नमक और सब मसाले डाल दें
सब को इकठ्ठा भून लें, पानी का छींटा दें
ढक कर धीमी आंच पर गलने तक पका लें
जब गल जाए तो मलाई डाल दें ,थोड़ी देर और पका लें
शाही तोरी/मलाई त़ोरी तैयार है
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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महक पाचांल
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