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Photo of South indian dahi butti by Renu Chandratre at BetterButter
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साउथ इंडियन दही बुट्टी

Aug-04-2018
Renu Chandratre
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

साउथ इंडियन दही बुट्टी रेसपी के बारे में

बनाने में बहुत ही आसान और खाने में बहुत ही टेस्टी , हेल्दी साउथ इंडियन स्टाइल का कर्ड राइस ।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • दक्षिण भारतीय
  • बेसिक रेसिपी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. ताजा पके हुए चावल ४ कटोरी
  2. ताजा दही २-३ कटोरी
  3. तेल २-३ चम्मच
  4. राई १/२ -१ चम्मच
  5. हींग १-२ चुटकी
  6. नमक स्वादानुसार
  7. कटी हरी मिर्च २-३
  8. बारीक कटी ककड़ी १ कटोरी
  9. कढ़ी पत्ता १०-१२
  10. उड़द दाल २ चम्मच
  11. चना दाल २ चम्मच

निर्देश

  1. सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में पके हुए चावल , दही, ककड़ी के टुकड़े और स्वादानुसार नमक को अच्छी तरह मिक्स करें
  2. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और राई डालें
  3. उसके बाद चना दाल और उड़द दाल डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें
  4. अब कढ़ी पत्ता, कटी हुई हरी मिर्च और हींग डालें , कुछ देर भूनें
  5. तैयार तड़का तुरन्त ही दही चावल के मिश्रण में मिला दें
  6. धनिया पत्ती और अनार के दानों से सजावट करके तुरंत परोसे
  7. साउथ इंडियन दही बूट्टी फ्रिज में ठंडी करके खाए तो और भी स्वादिष्ट लगती है

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