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Photo of Paneer bautter masala by Binny Kalra at BetterButter
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पनीर बटर मसाला

Aug-05-2018
Binny Kalra
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पनीर बटर मसाला रेसपी के बारे में

यह एक सात्विक रेसिपी है,

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 4 टमाटर कटे हुए
  2. 200 ग्राम पनीर
  3. 2 बड़े चम्मच तेल
  4. 5 छोटी इलायची
  5. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 1/2 कप काजू पेस्ट
  7. 3 बड़े चम्मच मक्खन
  8. 3 हरी मिर्च
  9. 1 चम्मच कसूरी मेथी
  10. 1 बड़े चम्मच शहद
  11. 1/4 चम्मच नमक
  12. 3 बड़े चम्मच क्रीम

निर्देश

  1. एक पैन मैं तेल गरम करें,उसमे टमाटर, नमक, छोटी इलायची डाल कर तब तक पकाय जब तक कि न हो जाये।
  2. अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, काजू पेस्ट डाल कर मिक्स करें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं
  3. इस मिक्सचर को एक प्लेट मैं ठंडा होने के लिए रख दे, ठंडा होने पर मिक्सी मे पीस कर पेस्ट बना ले।
  4. एक दूसरे पैन मे तेल गरम करे उसमे माखन डाले, तैयार टमाटर पेस्ट को इसमे डाल कर 3 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाय।
  5. फिर इसमें क्रीम, कसूरी मेथी, शहद और पनीर के टुकड़े डाल कर हल्के हाथों से मिक्स करे और 1 से 2 मिनट तक पकाय।
  6. गैस बंद करके सब्ज़ी को सर्विंग बाउल में डाल दें।
  7. गरमा गरम परोसें।

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