Name: Hath se belle hue gathiya recipe by jigna jivani manek in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 250 ग्राम बेसन; 1/2 बडा चम्मच नमक; 1/2 बडा चम्मच गाठिया का सोडा; 1/2 छोटा चम्मच सोडाबाई कार्ब; 1/2 छोटा चम्मच हींग; 1/2 बडा चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1/2 बडा चम्मच अजवाइन; 4 बडे चम्मच तेल; तलने के लिए तेल

हाथ से बेले हुए गाठिया रेसपी के बारे में

गुजरात में सभी के मनपसंद

सामग्री सर्विंग: 3

250 ग्राम बेसन
1/2 बडा चम्मच नमक
1/2 बडा चम्मच गाठिया का सोडा
1/2 छोटा चम्मच सोडाबाई कार्ब
1/2 छोटा चम्मच हींग
1/2 बडा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1/2 बडा चम्मच अजवाइन
4 बडे चम्मच तेल
तलने के लिए तेल

निर्देश

बेसन को लेकर उसमें नमक और हींग
काली मिर्च अजवाइन और दोनों सोड़ा तेल सभी चीजों को डाले और अच्छे से मिलाले अब जरूरत के रूप मे पानी डालें
अब आटा अच्छे से परांठे जेैसा गुंथ लें
अब तेल को धीमी आंच पर गरम करें
अब थोडा सा आटा लेकर हाथ से गाठिया बेलें , और उसे धीमी आंच पर ही तले ।
इस पर हींग और काली मिर्च पाउडर डाले
अब तैयार है सभी गुजराती की पसंद हाथ से बेले हुए गाठिया।

इसी तरह की रेसिपीज़