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Photo of Masala chane by Geeta Virmani at BetterButter
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मसाला चने

Aug-05-2018
Geeta Virmani
600 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मसाला चने रेसपी के बारे में

चने बहुत तरीकों से बनाए जाते हैं, यह वाला भी बढिया है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • भारतीय
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. सफेद चने 250 ग्राम
  2. अनारदाना 1 चाय का चम्मच
  3. धनिया पाउडर 1 चाय का चम्मच
  4. जीरा 1 चाय का चम्मच
  5. 1/4 पीस जायफल
  6. 4 फूल जावित्री
  7. 2 चम्मच गरम मसाला
  8. 1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
  9. नमक और लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
  10. अदरक 1" टुकड़ा
  11. देसी घी 1 चम्मच
  12. तले पनीर के टुकड़े 1 कप

निर्देश

  1. सारे मसाले पीस लें
  2. कुकर में चने उबाल लें, गलने तक
  3. चने एक परात में रख दें, पानी अलग कर लें
  4. थोडा सा मसाला तडके के लिए बचा कर बाकी सारा मसाला चने में मिला दें
  5. एक तडका पैन में घी गरम करें, बाकी बचा हुआ मसाला डाल दें और यह तडका भी चनों में डाल दें
  6. अब सारे मिकस को गरम करें साथ में पनीर पीस भी डाल दें
  7. परोसें

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