Name: Instant Mirchi Pickle recipe by Renu Chandratre in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: छोटी वाली मोटी मिर्च १०; राई की दाल २ बडे़ चम्मच; लाल मिर्च पाउडर १/२ - १ बड़ा चम्मच; अमचूर पाउडर १-२ छोटे चम्मच; धनिया पाउडर २ छोटे चम्मच; नमक १ बड़ा चम्मच; गरम तेल २ बडे़ चम्मच; हींग १/४ चम्मच; मेथी दाना पाउडर १/२-१ चम्मच; हल्दी पाउडर १/२ चम्मच

इंस्टेंट मिर्ची पिकल रेसपी के बारे में

भरवां मिर्च का झटपट अचार

रेसपी टैग

अचार डालना
वेज
आसान
रोज़ के लिए
उत्तर भारतीय
साथ में परोसने के लिये
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

छोटी वाली मोटी मिर्च १०
राई की दाल २ बडे़ चम्मच
लाल मिर्च पाउडर १/२ - १ बड़ा चम्मच
अमचूर पाउडर १-२ छोटे चम्मच
धनिया पाउडर २ छोटे चम्मच
नमक १ बड़ा चम्मच
गरम तेल २ बडे़ चम्मच
हींग १/४ चम्मच
मेथी दाना पाउडर १/२-१ चम्मच
हल्दी पाउडर‌ १/२ चम्मच

निर्देश

सबसे पहले मिर्च को धोकर सूखे कपड़े से सुखा लें
चाकू की सहायता से मिर्ची को बीच से काटे , जिससे कि मसाला उसमें भर सके
तेल गर्म करें और थोड़ा ठंडा होने दें उसके बाद उसमें सारे मसाले मिला दे और अच्छे से मिक्स करें
तैयार मसाला थोड़ा-थोड़ा आती हुई मिर्च के अंदर भरे
बचा हुआ मसाला मिर्ची के ऊपर डाल दे और ढक कर रखें।
१-२ घंटे के बाद झटपट मिर्च का भरवां अचार तैयार है
पूरी , परांठे या रोटी के साथ बहुत अच्छा लगता है

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