Name: Kachche kele ki sabji recipe by Niti Srivastava in Hindi at BetterButter
Prep time: 17 min
Cook time: 30 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Ingredients: कच्चे केले 4; सरसों 1 छोटा चम्मच; हल्दी 1 छोटा चम्मच; सरसों का तेल 4 छोटा चम्मच; जीरा 1 छोटा चम्मच; लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच; नमक स्वादानुसार; हरे धनिये; टमाटर 2; लहसुन 1

कच्चे केले की सब्जी रेसपी के बारे में

स्वाद और सेहत से भरपूर कच्चे केले की सूखी सब्जी झट से बन जाए और सभी को भाए.

सामग्री सर्विंग: 4

कच्चे केले 4
सरसों 1 छोटा चम्मच
हल्दी 1 छोटा चम्मच
सरसों का तेल 4 छोटा चम्मच
जीरा 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
हरे धनिये
टमाटर 2
लहसुन 1

निर्देश

टमाटर और जीरे, सरसों को मिक्सी से बारीक पीस लीजिये
धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
थोडे़ से केले लेकर इन्हें गरम तेल में डाल और फिर किसी प्लेट में निकाल लें. बाकी सारे को भी इसी तरह तल कर निकाल लें.
तेल के गर्म होते ही पंच फोरनको और मिर्च डालकर भूनें.
लहसुन सुनहरे होने के बाद उसमें सरसों टमाटर प्यूरी डालकर ग्रेवी को पकाएं.
फिर सब्जी में हल्दी, नमक, लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से चलाते हुए मिलाएं,
ग्रेवी अच्छे से पकने के बाद उसमें केले के पीस डालकर मिक्स करें.
केले की सब्जी तैयार है. हरे धनिये से गार्निश कर चावल के साथ गर्मागर्म सर्व करें.

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