Name: Oats and yellow pulses kabab recipe by Radhika Chhabra in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 कप मूंग दाल; 3/4 कप ओट्स; 1 चम्मच दही; 1 प्याज बारीक कटा हुआ; एक छोटी गाजर कद्दूकस की हुई; एक छोटा चम्मच शिमला मिर्च बारीक कटी हुई; दो चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ; एक चम्मच लहसुन और अदरक का पेस्ट; 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; नमक स्वादानुसार; गरम मसाला स्वादानुसार

ओट्स और मूंग दाल के कबाब रेसपी के बारे में

यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी है। यह बाहर से क्रिस्प और अंदर से सॉफ्ट है।

सामग्री सर्विंग: 4

1/4 कप मूंग दाल
3/4 कप ओट्स
1 चम्मच दही
1 प्याज बारीक कटा हुआ
एक छोटी गाजर कद्दूकस की हुई
एक छोटा चम्मच शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
दो चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ
एक चम्मच लहसुन और अदरक का पेस्ट
1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
नमक स्वादानुसार
गरम मसाला स्वादानुसार

निर्देश

मूंग दाल को धो कर उबाल लें।जब नरम हो जाये और पानी सूख जाए तो उसको ठंडा करके मैश कर ले।
ओट्स को नॉन स्टिक पैन ने हल्का भुरा होने तक भून ले और ठंडा करके मिक्सी में पीस लें।
सारी सामग्री को मिलाकर अपना मनपसंद आकार दें और नॉन स्टिक तवे पर थोड़ा सा ऑइल डालकर हल्की गैस पर सुनहरा होने तक चारो तरफ से पलट पलट कर सेक ले।
अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें।

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