Name: Vej chawmein recipe by Satvinder Hassanwalia Chandhok in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 पैकेट बॉयल्ड चौमिन; एक बड़ी शिमला मिर्च लंबी कटी; एक बड़ी गाजर कटी हुई; दो बड़े प्याज लंबे कटे हुए; एक कप पत्तागोभी लंबी कटी हुई; 1 टी स्पून नमक; 1टीस्पून वाइट पेपर; 1 टीस्पून कालीमिर्च कुट्टी; 3 टेबलस्पून रिफाइंड ऑयल; 1 टीस्पून रेड चिल्ली पाउडर; 1 टीस्पून लाइट सोया सॉस; 1 टीस्पून टमाटो सॉस

रेसपी टैग

वेज
आसान
किट्टी पार्टीज
चाइनीज
स्टर फ्राई
उबलना
मुख्य डिश
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

1 पैकेट बॉयल्ड चौमिन
एक बड़ी शिमला मिर्च लंबी कटी
एक बड़ी गाजर कटी हुई
दो बड़े प्याज लंबे कटे हुए
एक कप पत्तागोभी लंबी कटी हुई
1 टी स्पून नमक
1टीस्पून वाइट पेपर
1 टीस्पून कालीमिर्च कुट्टी
3 टेबलस्पून रिफाइंड ऑयल
1 टीस्पून रेड चिल्ली पाउडर
1 टीस्पून लाइट सोया सॉस
1 टीस्पून टमाटो सॉस

निर्देश

1- सबसे पहले एक चौमिन का पैकेट उबालकर उसका पानी छलनी से अलग कर लेंऔर चौमिन के ऊप्पर हल्का तेल लगा लें।
2-अब एक कढ़ाई लें उसमें तेल डालें और उसम कटा लहसुन ओर प्याज डालकर भूने।
3-अब उसमें कटी गाजर डाल कर हिला दे ओर सब सब्जी, चौमिन और सब सामग्री डाल कर तेज आंच पर फ्राई करें।
4- अब हमारा चौमिन तैयार है सर्व करने के लिए।

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