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एग 65

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तैयारी का समय  8 min
पकाने का समय  12 min
पर्याप्त  5 people
Mamta Shahu11th Aug 2018

Egg 65 रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Egg 65 in hindi

  • 5 उबले अंडे
  • 1 कच्चा अंडे (एग वाइट)
  • 4 हरी मिर्च कम तीखी वाली
  • 1 प्याज
  • 2 टेबल स्पून दही
  • 2 टेबल स्पून हरी धनिया बारीक कटी
  • 8-10 कड़ी पत्ता
  • 1 चम्मच लहसुन बारीक कटा
  • 1+1/2छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1/4 कप ब्रेड क्रमसँ
  • 1+1/2टेबल स्पून कॉर्नफ्लार
  • 1टेबल स्पून टमाटर साँस
  • 1 छोटा चम्मच सोया साँस
  • 1+1/2छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चुटकी हल्दी पाउडर
  • 1छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मासाला
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल तलने के लिए

How to make Egg 65 in hindi ( Egg 65 banane ki vidhi )

  1. 2हरी मिर्च को बारीक काट ले और 2 को लम्बा मोटा काट ले और प्याज को बारीक कटा ले और उबले अंडे को भी छील ले।
  2. अंडे को काट कर पीला वाला भाग निकाल दे।और सफेद भाग को बारीक काट ले
  3. कटा हुआ अंडा प्याज बारीक कटी हरी मिर्च 1 टेबल स्पून हरी धनिया 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर हल्दी पाउडर ब्रेड क्रमसँ कॉर्नफ्लार नमक 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर मिक्स करे।
  4. एग वाइट डाले।
  5. मिक्स करे।
  6. और छोटेछोटे छोटे गोले बनाए
  7. कडाही में तेल गर्म करें और उसमे डाल कर मिडियम आन्च पर तले ।
  8. गोल्डन होने तक तले।
  9. टिशू पेपर पर निकाल ले।एग पकौड़ा तैयार है।
  10. अब कडाही का तेल कम करे बस लगभग 2 टेबल स्पून रहने दे ।और उसी तेल मे बारीक कटे लहसुन, प्याज, हरी मिर्च, करी पत्ता डाले 1 मिनट तेज आंच पर भूने।
  11. अब अदरक लहसुन का पेस्ट ,दही ,टमाटर साँस, सोया साँस ,लाल मिर्च डाल कर मिक्स करे
  12. 1 मिनट के लिए पकाए
  13. एग पकौड़ा और बहुत ही थोड़ा सा नमक डाल कर मिक्स करे और बारीक काटा हरा धनिया ले ।
  14. मिक्स करे और फिर गैस बन्द कर दे और एग 65 तैयार है ।
  15. गरम गरम सर्व करे।

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