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Photo of Orange aur mung daal barfi by Chandu Pugalia at BetterButter
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Orange aur mung daal barfi

Aug-13-2018
Chandu Pugalia
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • भूनना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 10

  1. एक कप मूंग दाल का पेस्ट
  2. एक कप ऑरेंज जूस
  3. एक कप चीनी
  4. 6 छोटा चम्मच घी
  5. एक चम्मच इलायची पाउडर
  6. केसरिया रंग
  7. एक चम्मच केसर
  8. आधा कप दूध
  9. सिल्वर फाइल
  10. बादाम और पिस्ता सजाने के लिए

निर्देश

  1. एक पैन में घी गर्म करेंगे
  2. और उसमें मूंग दाल पेस्ट डाल देंगे
  3. लगातार हिलाते हुए दाल को भूनेंगे
  4. धीमी आंच पर 15:20 मिनट तक पकाते रहेंगे
  5. रंग बदल जाने पर दूध डाल देंगे
  6. और हिलाते हुए पकाएंगे
  7. केसर डालेंगे
  8. संतरे के रस में थोड़ा सा रंग मिला लेंगे
  9. और रस को इस में मिला देंगे
  10. गाढ़ा होने पर चीनी मिलाएंगे
  11. और चीनी पिघलने तक पकाते रहेंगे
  12. इलायची पाउडर मिला देंगे
  13. एक ट्रे को घी से ग्रीज कर लेंगे
  14. और दाल का सारा मिक्सचर उसमें जमा देंगे
  15. बराबर फैला कर उस पर सिल्वर फायल लगा देंगे
  16. ऊपर बादाम पिस्ता छिड़क देंगे
  17. अंगुलियों से थोड़ा सा प्रेस कर देंगे
  18. और 2 घंटे फ्रिज में जमा देंगे
  19. हमारी बर्फी तैयार है मनचाहे आकारों में काट लेंगे

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Sharwari Vyavhare
Aug-14-2018
Sharwari Vyavhare   Aug-14-2018

Yummy

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