Name: Coleslaw Sandwich recipe by Shaheen Ali in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कप पत्तागोभी के पतले टुकड़े; आधा कप प्याज बारिक कटा हुआ; आधा कप गाजर बारिक घिसा हुआ; 1 हरी मिर्च बारिक कटी हुई; 4 बड़ा चम्मच मायोनिज़; आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पावडर; नमक जरुरत के मुताबिक; आधा छोटा चम्मच चीनी; 1 छोटा चम्मच नींबू रस

सामग्री सर्विंग: 4

1 कप पत्तागोभी के पतले टुकड़े
आधा कप प्याज बारिक कटा हुआ
आधा कप गाजर बारिक घिसा हुआ
1 हरी मिर्च बारिक कटी हुई
4 बड़ा चम्मच मायोनिज़
आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पावडर
नमक जरुरत के मुताबिक
आधा छोटा चम्मच चीनी
1 छोटा चम्मच नींबू रस

निर्देश

एक बड़े कटोरे में मायोनिज़, चीनी, नींबू रस, काली मिर्च और नमक मिलाएं।
इसे एक चम्मच से अच्छे से घुमा लें।
अब इसमें पत्तागोभी, प्याज, गाजर और हरी मिर्च डालें और अच्छे से मिलाएं ताकि सब आपस में मिल जाए।
एक ब्रेड लें उस पर पहले चीज़ स्लाइस और फिर तैयार कोलस्लॉ मिश्रण पर्याप्त मात्रा में फैलाएं।
फिर इस पर लेटिष पत्ता और पत्तागोभी का पूरा पत्ता रखें और फिर दूसरे ब्रेड से कवर करके सैंडविच तैयार करें।

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