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Photo of bard nest by Kalpana Parmar at BetterButter
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बर्ड नेस्ट

Aug-14-2018
Kalpana Parmar
10 मिनट
तैयारी का समय
11 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बर्ड नेस्ट रेसपी के बारे में

बर्ड नेस्ट बनाने में थोड़ा कठिन है लेकिन पार्टी के लिए एक अलग डिश है ऊपर से क्रंची और अंदर से सॉफ्ट है और देखकर खाने का मन हो जाये ऐसी डिश है

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • गुजराती
  • तलना
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1. 250 ग्राम बॉईल आलू
  2. 2. 1 बड़ी चम्मच तेल
  3. 3. 1 बड़ी चम्मच बारीक़ कटी हुई प्याज
  4. 4. 1 छोटी चम्मच लहसुन अदरक की पेस्ट
  5. 5. 1 बड़ी चम्मच हरी मिर्च की पेस्ट
  6. 6. 2 बड़ी चम्मच हरा मटर बॉईल किया हुवा
  7. 7. 1 छोटी चम्मच गरम मसाला
  8. 8. 1/2 छोटी चम्मच चाट मसाला
  9. 9. 2 बड़ी चम्मच हरा धनिया बारीक़ कटा हुवा
  10. 10. 2 बड़ी चम्मच ब्रेड क्रम्स
  11. 11. 1 बड़ी चम्मच मैदा
  12. 12. 1/2 कप वर्मीसेली
  13. 13. 1/2 कप पनीर मेस किया हुवा
  14. 14. 1/2 छोटी चम्मच ब्लैक पेपर पावडर
  15. 15. नमक स्वाद अनुसार
  16. 16. 2 बड़ी चम्मच हरी चटनी
  17. 18. हरा धनिया गार्निस के लिए
  18. 19. फ्राई करने के लिए तेल.

निर्देश

  1. 1. एक पैन ले उसमे तेल गरम करे बारीक़ कटी हुई प्याज सुनहरा होने तक भुने अदरक लहसुन की पेस्ट डाले हरीमिर्च डाले 1 मिनिट क लिए भुने
  2. 2. मेस किये हुवे आलू डाले नमक चाट मसाला. गरम मसाला मटर डालकर गैस बंध करे
  3. 3. थोड़ा ठंडा होने पर हरा धनिया ब्रेड क्रम डालकर नेस्ट का सेप दे कर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखे
  4. 4. मैदा में 1/2 कप पानी डालकर स्लरी बनाले उसमे नेस्ट डीप करे. और वर्मिसेली से पूरे नेस्ट को कोट करले गरम तेल में फ्राई करे
  5. 5. पनीर को अचछे से मसलकर सॉफ्ट करले उसमे नमक ब्लैक पेपर दाल कर छोटे गोले बनाले
  6. 6. फ्राई किये हुवे नेस्ट में हरी चटनी लगाए ऊपर हरा धनिया रखे उसके ऊपर पनीर के बोल रखें ग्रीन चटनी के साथ सर्व करे ...

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