Name: Chukandar halwa rabdi ke sath। recipe by Sharma Divya in Hindi at BetterButter
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250ग्राम चुकंदर; 1लीटर दूध; 50ग्राम चीनी; 1चम्मचा देशी घी; 1/2चम्मच इलाइची पाउडर; ड्राय फ्रूट्स; 1/2 चम्मच तिल; 1लड्डू बूंदी का

चुकंदर हलवा रबड़ी के साथ। रेसपी के बारे में

बच्चों को अगर चुकंदर खिलाना हो तो कुछ ऐसे ट्राय करें।

सामग्री सर्विंग: 4

250ग्राम चुकंदर
1लीटर दूध
50ग्राम चीनी
1चम्मचा देशी घी
1/2चम्मच इलाइची पाउडर
ड्राय फ्रूट्स
1/2 चम्मच तिल
1लड्डू बूंदी का

निर्देश

चुकंदर छिल कर कस ले
धीमी आंच पर घी डालकर भून लें
चीनी और इलायची पाउडर डालकर गलने तक चलाते हुए पकाएं
रबड़ी के लिए भारी तली के बरतन मे दूध चलाते हुए पकाएं इलाइची पाउडर डाले और रबड़ी बना ले।इच्छा हो तो चीनी मिक्स कर सकते हैं। ड्राय फ्रूट्स मिला लें। अब चक्की बनाने के लिए एक बर्तन में 4चम्मच चीनी मे दो चम्मछ पानी मिलाकर जमने लायक पका लें। प्लेट पर घी लगाए और चीनी की चाशनी को फैला दे।और तिल छिड़क दें। ठंडा होने पर निकाल लें। अब सर्व करनें से पहले हलवा रखें फिर रबड़ी फिर लड्डू को तोड़कर फिर चक्की लगायें।

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