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Photo of Street style paneer bhurji by Abhinit Chawla at BetterButter
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स्ट्रीट स्टाइल पनीर भुर्जी

Aug-17-2018
Abhinit Chawla
10 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

स्ट्रीट स्टाइल पनीर भुर्जी रेसपी के बारे में

यह इंडिया का फेमस स्ट्रीट फूड है आप चाहें तो इसे पाव या पराठे के साथ परोस सकते हैं

रेसपी टैग

  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. दो कटोरी पनीर
  2. दो बड़े टमाटर की प्यूरी
  3. दो प्याज कटे हुए
  4. 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. एक चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ
  6. दो चम्मच मलाई
  7. आधा चम्मच हल्दी पाउडर
  8. एक चम्मच धनिया पाउडर
  9. आधा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  10. एक चम्मच देगी मिर्च
  11. नमक स्वाद अनुसार
  12. दो चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  13. एक बड़ा चम्मच बटर
  14. एक बड़ा चम्मच तेल

निर्देश

  1. पनीर भुर्जी बनाने के लिए हमें चाहिए
  2. सबसे पहले एक पैन में तेल और मक्खन गर्म करेंगे
  3. अब उसमें कटा हुआ प्याज कद्दूकस किया हुआ अदरक और हरी मिर्च डालकर सौटे कर लेंगे
  4. हल्का गुलाबी होने तक भूनेगें
  5. अब इसमें नमक हल्दी लाल मिर्च काली मिर्च धनिया पाउडर गरम मसाला मिला डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे
  6. अब टमाटर की प्यूरी डालेंगे और मसाले को तेल छोड़ने तक भूनेंगे
  7. कसूरी मेथी मिलाकर मिक्स करेंगे
  8. अब 2 चम्मच मलाई मिलाएगें और आधे मिनट तक भूनेगें
  9. अब पनीर मिक्स करेंगे
  10. 2 मिनट तक धीमी आंच पर भूनेगें
  11. हरा धनिया डालकर पराठे के साथ सर्व कीजिए

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