Name: Vegetable gold coin recipe by Binny Kalra in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 24 ब्रेड स्लाइस; 1/2 कप मैदा; 4 बड़े चमच्च तिल; 2 कप उबाल कर मसले हुआ आलू; 1/4 कप बारीक कटी हुई गाजर; 1/2 कप बारीक कटे हुए प्याज़; 1/2 कप कॉर्न; 2 चमच्च हरि मिर्च कटी हुई; 1 चमच्च अदरक कटी हुई; 2 चमच्च लहसुन काट हुआ; 1,/2 चमच्च सोया सॉस; 1/2 चमच्च नमक (स्वादानुसार)

वेजिटेबल गोल्ड कॉइन रेसपी के बारे में

यह एक चाइनीस स्टार्टर है जो ब्रेड और सब्जियों के मिश्रण से बना है, सफेद तिल और भी पोष्टिक बना देते है।

सामग्री सर्विंग: 8

24 ब्रेड स्लाइस
1/2 कप मैदा
4 बड़े चमच्च तिल
2 कप उबाल कर मसले हुआ आलू
1/4 कप बारीक कटी हुई गाजर
1/2 कप बारीक कटे हुए प्याज़
1/2 कप कॉर्न
2 चमच्च हरि मिर्च कटी हुई
1 चमच्च अदरक कटी हुई
2 चमच्च लहसुन काट हुआ
1,/2 चमच्च सोया सॉस
1/2 चमच्च नमक (स्वादानुसार)

निर्देश

मैदा और 1/2 कप पानी का पेस्ट बनाकर रख दें।
ब्रेड स्लाइसेस को कुकी कटर की सहायता से गोल काट लें।
एक बाउल में आलू, गाजर, प्याज़, शिमला मिर्च, कॉर्न, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन, सोया सॉस,नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।
हर गोल स्लाइस के ऊपर मिश्रण का 1 बड़ा चमच्च फेला ले
चमच्च की सहायता से मैदे का घोल मिश्रण के ऊपर डाले।
अब उसके ऊपर तिल डाल दें,
एक नॉन स्टिक पैन को गरम करके तेल से थोड़ा ग्रीज़ करे, फिर कोइन्स को डीप फ्राई कार्य, जब तक कि वो सुनहरे न हो जाय।
किचन टॉवल पर निकाले।
टोमेटो केचप के साथ गरमा गरम सर्व करें।

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