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Heena Kataria
सर्दियों के मौसम में यह बहुत अच्छा लगता है
सबसे पहले ग्रीन पनीर बनाने के लिए
दही में सभी मसाले मिक्स कर ले
उसमें पनीर के पीस मिलाकर अच्छे से मिलाएं
15 मिनट के लिए उसे रख दे
अब ग्रील प्लेट पर बटर लगाकर पनीर के टुकड़ों को ग्रिल कर ले
चीज़ बॉल बनाने के लिए
कढ़ाई में बटर गर्म करें और उसने मैदा को 2 मिनट सेकले
अब उसमें दूध और चीज मिलाकर गाढ़ा होने तक हिलाए
अब उसने बताए हुए वेजिटेबल्स डालकर उसके बाल बनाएं
मैदा की स्लरी बनाकर उसे तेल में तले
वेजिटेबल्स स्टार्ट करने के लिए
पैन में बटर गर्म करें
उसने सभी वेजिटेबल्स और मसाले डालकर तेज आंच पर उसे पकाए
उसे 2 मिनट के लिए पकाएं
ग्रेवी बनाने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें
टमाटर काजू और मिर्च सुखी डाल कर दो मिनट के लिए पकाएं
अब उसे ठंडा करके मिक्सी में अच्छे से पीस लें
पैन में उसे गर्म करें और बाकी सभी मसाले मिलाकर 2 मिनट के लिए पका लें
सभी चीज तैयार हो जाने के बाद सिज़लिंग प्लेट को गर्म रखें
उसके ऊपर लेट UC के पान या केबेज के पत्तों को रखें
अब सभी बनाई हुई चीजों को उसके ऊपर रख दे
गरमा गरम सिज़लरर तैयार है
बनाई हुई ग्रेवी को सभी के ऊपर डालें
अब उसे नीचे उतार कर सिजलिंग प्लेट के चारों तरफ बटरर डाले
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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shatakchhi rai
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