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Photo of Cheesy bati by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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चीजी बाटी

Aug-19-2018
Rimjhim Agarwal
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चीजी बाटी रेसपी के बारे में

राजस्थानी बाटी एक नए अंदाज में

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सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1 कप मैदा
  2. 1 चुटकी अजवाइन
  3. 1/2 चम्मच नमक
  4. रिफाइंड तेल
  5. पानी
  6. 100 ग्राम पनीर
  7. 50 ग्राम उबले मटर
  8. 1 प्याज़
  9. 1 चम्मच मक्खन
  10. 2 कली लहसुन
  11. 3/4 चम्मच पिज़्ज़ा सीजनिंग
  12. 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  13. 1 चम्मच टोमेटो सॉस
  14. 1/2 चम्मच सोया सॉस
  15. 2 क्यूब अमूल चीज़

निर्देश

  1. मैदे में नमक,अजवाइन,2 चम्मच तेल और गुनगुना पानी मिलाकर नर्म अाटा गूथें
  2. प्याज़ और लहसुन को बारीक़ काट लें
  3. पनीर को छोटे टुकड़ों में काटें
  4. कड़ाही में 1 चम्मच तेल गर्म करके प्याज़ और लहसुन सुनहरा होने तक भूनें
  5. चीज छोड़कर बाकी सामग्री मिलाकर 2 मिनट भूनकर गैस बंद कर दें
  6. ठंडा होने पर चीज कस कर मिलाएं
  7. आटे की निम्बू के आकार की गोली बनांकर पनीर की स्टफिंग भरें और हल्का सा चिपटा करें
  8. कड़ाही में तेल गर्म करके बाटी तलें
  9. चीजी बाटी तैयार है

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