Name: Kaju makhana kari recipe by Priya Jain in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2बडे टमाटर; 1कटोरी काजू; 1/2कटोरी मखाने; 2हरी मिर्च; 1/2इंच अदरक; 1/4चम्मच कसूरी मेथी; 2चम्मच तेल; 1/4चम्मच जीरा; 1-2पिंच हींग; हल्दी, लाल मिर्च; 1/2चम्मच धनिया पाउडर; नमक स्वाद अनुसार; 2चम्मच फ्रैश मलाई; काजू फ्राइ करने के लिए देशी घी

काजू मखाना करी रेसपी के बारे में

यह बहुत स्वादिष्ट लगती है खाने में चार चांद लगाती है

सामग्री सर्विंग: 4

2बडे टमाटर
1कटोरी काजू
1/2कटोरी मखाने
2हरी मिर्च
1/2इंच अदरक
1/4चम्मच कसूरी मेथी
2चम्मच तेल
1/4चम्मच जीरा
1-2पिंच हींग
हल्दी, लाल मिर्च
1/2चम्मच धनिया पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
2चम्मच फ्रैश मलाई
काजू फ्राइ करने के लिए देशी घी

निर्देश

1/2कटोरी काजू 1घंटा भिगो दे।
टमाटर हरी मिर्च व भीगे काजू का एक साथ पेस्ट बना ले
अदरक को अलग मिक्सी कर ले
एक पैन मे तेल गरम करके जीरा हींग डालकर भूने
अदरक का पेस्ट भूने
कसूरी मेथी डाले
टमाटर काजू का पेस्ट डालकर हल्दी धनिया मिर्च व नमक मिलाकर ढक कर तेल छोडने तक पका ले।
आवश्यकता अनुसार पानी डालकर पका ले
अलग पैन में घी में काजू व मखाने तल ले।
ग्रेवी में काजूमखाने मिला चला ले व उपर मलाइ डालकर सर्व करे।

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