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Photo of Pasta in red sauce by Binny Kalra at BetterButter
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पास्ता इन रेड सॉस

Aug-19-2018
Binny Kalra
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पास्ता इन रेड सॉस रेसपी के बारे में

ये इतालियन डिश है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • इटालियन
  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 1 कप पास्ता
  2. 1/2 चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  3. 1 प्याज़ कटा हुआ
  4. 2 बड़े टमाटर कटे हुए
  5. 1/2 चमच्च काली मिर्च पाउडर
  6. 1 बड़ा चमच्च लहसुन काटा हुआ
  7. 1/2 चमच्च मिक्स्ड हर्ब्स
  8. 1 बड़ा चमच्च टोमेटो केचप
  9. 1 कप मोजरेला चीज़ ग्रेट किया हुआ
  10. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. एक पैन मे पानी गर्म करे उसमे थोड़ा सा नमक और तेल डालकर उबालें, फिर इसमे पास्ता डालकर 10 मिनट तक उबालें। पानी अलग कर दे। पास्ता को ठंडे पानी के नीचे 2 सेकण्ड्स के लिए रखे, फिर साइड पर रख दें।
  2. दूसरी पैन मे पानी उबाल कर उसमे टमाटर डाले 10 मिनट तक उबालें टमाटर का छिलका अलग हो जायेगा।
  3. टमाटर ठंडा होने के बाद छील कर ब्लेंडर मे पीस ले।
  4. पैन मे तेल गरम करे उसमे लहसुन डाले,कुछ सेकण्ड्स भुने,प्याज़ डाले और थोड़ा भुने,जब प्याज़ गोल्डन हो जाय तो टोमेटो प्यूरी डाल दें,लाल मिर्च पाउडर, मिक्स्ड हर्ब्स डाले अच्छाई से हिलाय।
  5. फिर की लालमिर्च पाउडर, टोमेटो केचप डाल कर 2 मिनट के लिए ढक दे, नमक डाले,
  6. अब उबला हुआ पास्ता डाल कर मिक्स करें
  7. पास्ता को प्लेट में डाल कर ऊपर से चीज़ डाल कर सर्व करे।

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