Name: Ghee se bache hue mave ka cake recipe by Rohini Rathi in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 160 min
Total time: 175 min
Yield: 3
Ingredients: बचा हुआ घी का मावा आधा कप; दूध 1:30 कप; चीनी एक कप; सूजी डेढ़ कप; बेकिंग पाउडर 1 टी स्पून; बेकिंग सोडा आधा टीस्पून; वैनिला एसेंस चार बूंदे; टूटी फूटी आधा कप; घी ग्रीस करने के लिए

सामग्री सर्विंग: 3

बचा हुआ घी का मावा आधा कप
दूध 1:30 कप
चीनी एक कप
सूजी डेढ़ कप
बेकिंग पाउडर 1 टी स्पून
बेकिंग सोडा आधा टीस्पून
वैनिला एसेंस चार बूंदे
टूटी फूटी आधा कप
घी ग्रीस करने के लिए

निर्देश

सबसे पहले बचा हुआ घी का मावा चीनी और दूध को मिलाकर नॉन स्टिक पैन में चीनी पिघलने तक उबालें
बाद में सूजी मिला ले
सूजी को अच्छी तरह से मिलाकर 2 घंटे के लिए ढक कर रखें
2 घंटे बाद उसमें बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा और वैनिला एसेंस टूटी फूटी और आवश्यकता के अनुसार दूध डालकर बैटर बनाएं
तैयार बैटरी को घी से ग्रीस करके भर दे
कुकर को गर्म कर ले
गर्म किए हुए कुकर बैटर के बर्तन को रखकर 40 मिनट तक बैक करे
40 मिनट के बाद टूथपिक की सहायता से चेक करें
इस तरह हो घी से बचे हुए मावे का केक ठंडा होने के बाद सर्व करें

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