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Soniya Verma
बेहद स्वादिष्ट है ये भिन्डी मसालेदार
भिंडी को अच्छे से धो के छलनी मे छान लें।
30 मिनट बाद बीच से चीर के काट लें।
एक भारी कढ़ाई मे तेल गरम करें। उसमें हींग जीरा का तड़का लगाएं।
सभी मसाले भूनें।
अब भिन्डी को मिलाएं।
अच्छे से मिलाएं।
अब शुरू के 5 मिनट खुला पकाये हलकी आंच पर।
बाद के 6 से 8 मिनट ढक के पकाये।
सबसे आखिर मे निम्बू का रस मिलाएं।
अब गरम मसाला मिलाएं।
भिन्डी तैयार है।
रोटी या पराठा से परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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