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Photo of Rose bun by Anita Uttam at BetterButter
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रोज बन

Aug-24-2018
Anita Uttam
120 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रोज बन रेसपी के बारे में

देखने मे तो यह खूबसूरत है ही खाने में भी लाजवाब होते

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 2

  1. एक कप मैदा
  2. एक छोटा चम्मच ईस्ट
  3. एक चम्मच मिक्स हर्ब्स
  4. एक छोटी चम्मच चीनी
  5. 50 ग्राम आलू
  6. चाट मसाला
  7. 1 चम्मच जीरा
  8. चौथाई कप मटर
  9. एक प्याज
  10. नमक १/४ चम्मच
  11. तेल
  12. 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया

निर्देश

  1. 4 चम्मच पानी में एक चम्मच चीनी और यीस्ट डालें 10 मिनट का रेस्ट दें
  2. मैदा में नमक और यीस्ट का पानी डालें , सॉफ्ट आटा तैयार करें
  3. आटा को ढककर 2 घंटे के लिए छोड़ दें
  4. आटा दुगुना हो जाएगा
  5. उबालकर मैश कर लें
  6. पैन में तेल गर्म करें जीरा डालें, प्याज भुने,आलू मटर मिर्च डाल कर चाट मसाला,हराधनिया नमक मिलाएं।
  7. आटे से छोटी रोटी बेलें। पिक्चर के हिसाब से रोटी में कट लगाएं।बीच मे आलू का मिश्रण रख कर रोटी के चारो हिस्से एक के बाद एक ,एक दूसरे के ऊपर चिपका दें।सभी आटे से ऐसे ही रोज बना लें।ऊपर से तेल चुपड़ दें और मिक्स हर्ब छिड़क दें
  8. बेकिंग वाले बर्तन को ग्रीज़ कर के रोज रख दें और प्रीहीट ओवन में 30 मिनट तक बेक करें।गर्म गर्म चटनी साथ सर्व करें

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