Name: Mini mung dal dosa pijja recipe by Mamta Shahu in Hindi at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 15 min
Total time: 315 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 कप मूँग की दाल(बिना छिलके वाली); 1/2कप पनीर कद्दू कस किया हुआ; 3चीज़ क्यूबस; 1/कप शिमला मिर्च बारीक कटी; 1/4 कप प्याज बारीक कटी; 1/4 कप टमाटर बारीक कटा; 2-3टेबल स्पून पिज़्ज़ा साँस; 1टेबल स्पून चाट मसाला; 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 छोटा नमक (स्वाद अनुसार); 1 हरी मिर्च; 1/2"अदरक का टुकडा; 1+1/2टेबल स्पून तेल; टमाटर साँस (पिज़्ज़ा के साथ सर्व करने के लिए)

मिनी मूंग दाल डोसा पिज़्ज़ा रेसपी के बारे में

हैल्दी मूंग दाल मिनी डोसा पिज़्ज़ा बहुत ही हैल्दी और टेस्टी है यह बच्चे बहुत ही पसंद करते है ।

सामग्री सर्विंग: 8

1/2 कप मूँग की दाल(बिना छिलके वाली)
1/2कप पनीर कद्दू कस किया हुआ
3चीज़ क्यूबस
1/कप शिमला मिर्च बारीक कटी
1/4 कप प्याज बारीक कटी
1/4 कप टमाटर बारीक कटा
2-3टेबल स्पून पिज़्ज़ा साँस
1टेबल स्पून चाट मसाला
1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा नमक (स्वाद अनुसार)
1 हरी मिर्च
1/2"अदरक का टुकडा
1+1/2टेबल स्पून तेल
टमाटर साँस (पिज़्ज़ा के साथ सर्व करने के लिए)

निर्देश

1/2 कप धुली मूंग की दाल को धोकर 4 -5 घंटे केलिए भिगोकर छान लें, मिक्सर जार में डालें
1.5 बड़े चम्मच सूजी, 1 कटी हरी मिर्च, 1/2 इंच कटा अदरक का टुकड़ा, थोड़ा पानी डालकर पीस लें
पिसे मिश्रण में स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं
तवा गरम करें, 1 चम्मच तेल डालकर फैलाएं
पानी की छीटें डालें फिर 2 बड़े चम्मच दाल का बैटर डालकर फैलाएं
छोटे छोटे डोसे बनाएं, धीमीं आंच पर 2 मिनट केलिए सेंकें
सभी पर 1/2 चम्मच पिज़्ज़ा सॉस लगाएं
1 चम्मच दोनों- कद्दूकस किया हुआ पनीर और बारीक कटी शिमला मिर्च डालें
1 चम्मच दोनों- बारीक कटा प्याज़ और टमाटर डालें, 1 बड़ा चम्मच तेल किनारों पर डालें
स्वादानुसार चाट मसाला, काली मिर्च और लाल मिर्च पाउडर छिड़कें
1 चम्मच चीज़ कद्दूकस कर कर डालें
ढक कर 4-5 मिनट धीमीं आंच पर पकाएं
1 मिनट तेज़ आंच पर सेंकें
मिनी मूंग दाल डोसा पिज़्ज़ा तैयार हैं, गरमा गरम सर्व करें

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