मैंगो केक | Mango cake Recipe in Hindi

द्वारा Mridula Bansal  |  30th Aug 2018  |  
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मैंगो केकMridula Bansal
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    50

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

2

0

मैंगो केक recipe

मैंगो केक बनाने की सामग्री ( Mango cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आधा कप पानी
  • चार चम्मच चीनी
  • आधा आम कटा हुआ शेप में
  • एक पका हुआ आम टुकड़ों में कटा हुआ
  • 6 चम्मच मैंगो पल्प
  • एक पैकेट ड्राई क्रीम
  • आधा चम्मच बेकिंग सोडा
  • एक चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/4 कप अनफ्लेवर्ड तेल
  • एक कप आम का पलप
  • आधा कप पिसी हुई चीनी
  • 1 कप मैदा

मैंगो केक बनाने की विधि ( Mango cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दो मैंगो का पल्प बना ले
  2. एक बाउल में मैंगो पल्प, शुगर और ऑयल को मिक्स करें
  3. मैदा मे बेकिंग पाउडर व बेकिंग सोडा को मिक्स करते हुए छान ले
  4. अब इस पाउडर फॉर्म वाले सामान ,मेंगो पल्प , और ऑइल वाले सामान में मिक्स करें
  5. इनो सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर लें
  6. एक कंटेनर को ग्रीस करके रखें उसमें यह बैटर डालें
  7. इस केक को मैंने कड़ाई में बैक किया है
  8. कड़ाई में नीचे नमक डाले उसके ऊपर एक जाली वाला ढक्कन या स्टैंड रखें
  9. स्टैंड के ऊपर केक वाला कंटेनर रखकर ढक दे
  10. हलकी गेस पर 30 से 35 मिनट के लिए बेक करें
  11. अब इस बने हुए केक को अपने आप ठंडा होने दें
  12. चीनी को पानी में डालकर मिक्स करे
  13. ठंडे हुए केक के बीच में से 2 पार्ट करें
  14. अभी दोनों पार्ट के ऊपर चीनी वाले पानी को थोड़ा-थोड़ा डाल दे
  15. अब वि्हप्ड क्रीम के पैकेट पर लिखे हुए अनुसार व्हिप्ड क्रीम तैयार करें
  16. व्हिप्ड क्रीम को व्हिप्ड क्रीम की मशीन से बीट कर लें
  17. अब इस क्रीम में मैंगो पल्प मिला लें
  18. अब इस वि्हप क्रीम को अपने अनुसार केक के ऊपर लगा दें
  19. मैंगो पल्प मिली हुई विप क्रीम से फूल वगैरह बना ले
  20. कुछ कटे हुए मेंगो के बीच और आधे कटे हुए मैंगो से सजाएं
  21. फ्रेश मैंगो केक तैयार है

मेरी टिप:

मैने कडाही मे बेक किया हैं , ओवन मे कुकर मे किसी मे भी बेक कर सकते है

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