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Photo of Paneer mashroom alfredo bake by Sana Tungekar at BetterButter
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पनीर मशरूम अल्फ्रेडो बेक

Aug-31-2018
Sana Tungekar
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पनीर मशरूम अल्फ्रेडो बेक रेसपी के बारे में

मशरूम व पनीर का ये बेक डिश आप की सब से अच्छी व सेहतम़ंद डिश है।इसे तैयार कर लें,व अल्फ्रेडो सॉस,यानी वाइट सॉस पका कर इसमें ये मशरुम पनीर स्टफ्ड कर ,बेलपेपर्स के साथ माईक्रोवेंव कर लें।झटपट आपके बच्चों को हेल्थी लज़ीज़ डिश तैयार।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • यूरोपियन
  • धीमी आंच पर उबालना
  • बेकिंग
  • सौटे
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. ६-८ मशरुम साफ कर के
  2. १ कप पनीर छेना रेडी पनीर मैश या घर का बना
  3. २-३ चम्मच चेडार चीज़ घिसा हुआ
  4. आधी पीस पीली शिमला मिर्च
  5. आधी लाल शिमला मिर्च
  6. १ प्याज़ बारीक काट लें
  7. कुछ ब्रोकोली
  8. हरा धनिया
  9. २ कप दूध
  10. २ चमम्मच कॉर्न फ्लौर या मैदा
  11. १चमम्मच काली मिर्च पाउडर
  12. १ चम्मच ऑरेगैनो
  13. १ बड़ा चम्मच बटर
  14. नमक स्वादनुसार

निर्देश

  1. सामग्री एकत्रित कर लें
  2. मशरूम्स को साफ करलें,
  3. पनीर को मैश कर उसमें कुछ नामक काली मिर्च छिड़के
  4. अब मशरूम्स इस पनीर से भर दें,एक तरफ रख दें
  5. अब मख्खन गरम् कर लें उसमे एक प्याज़ बारीक कटी डालें सौते करें
  6. कॉर्नफ्लोर/मैदे की दूध से घोल बना लें
  7. अब सौते प्याज़ में डालें इस घोल को
  8. इसमे नमक काली मिर्च व ओरेगनो डालदें,७-९ मिनट पकाएं हिलाते हुए
  9. अब लाल व पीली शिमला मिर्च के पतले रिंग्स काटे, व इन्हें एक एक बेकिंग डिश में लगादे,और इनमें भरे हुए मशरुम रखदें
  10. कुछ प्याज़ बेस में बिखेर दें
  11. अब इन मशरूम्स व पेप्पेर्स पर तैयार सफेद अल्फ्रेडो सॉस अचिछी तरह से डाल दें
  12. अब इस पर घिसा हुआ चेडार चीज़ डालें
  13. इसे अब माइक्रोओवन में २-३मिनट रखदें,व निकल कर चेक कर लें ब्रॉकली व कुछ लाल पीली शिमला मिर्च से सजा लें
  14. 1 मिनट के लिए इसे परोसने के पहले माइक्रो ओवन में गरम् कर, सर्व करें

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