Name: Baked rose pizza puff recipe by hema khanna in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: मैदा, १०० ग्राम; माखन, ५० ग्राम; तेल, १५ ग्राम; नमक, १/४ चम्मच; लाल, पीला रंग, पिंच दोनो; कोको पाउडर, १/४ चम्मच; प्याज़, १ कटा हुआ; टमाटर, १ कटा हुआ; शिमलामिर्च, १/२ कटी हुई; नमक, स्वाद अनुसार मिश्रण मे डालने के लिए; चीज़, घिसी हुई, स्वाद अनुसार; पिज़्ज़ा पास्ता सॉस, २ चम्मच या स्वाद अनुसार; ऑरिगेनो, १/४ चम्मच

बेक्ड रोज पिज़्ज़ा पफ रेसपी के बारे में

रोज पिज़्ज़ा पफ एक अनोखी, बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन जो कि सभी को बहुत ही पसंद आएगा। पफ और पिज़्ज़ा का मिश्रण एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है क्योंकि कुरकुरा होने के साथ ही साथ अंदर से चीज़ एक ट्विस्ट देती है।

सामग्री सर्विंग: 4

मैदा, १०० ग्राम
माखन, ५० ग्राम
तेल, १५ ग्राम
नमक, १/४ चम्मच
लाल, पीला रंग, पिंच दोनो
कोको पाउडर, १/४ चम्मच
प्याज़, १ कटा हुआ
टमाटर, १ कटा हुआ
शिमलामिर्च, १/२ कटी हुई
नमक, स्वाद अनुसार मिश्रण मे डालने के लिए
चीज़, घिसी हुई, स्वाद अनुसार
पिज़्ज़ा पास्ता सॉस, २ चम्मच या स्वाद अनुसार
ऑरिगेनो, १/४ चम्मच

निर्देश

एक बर्तन मे सबसे पहले मैदा ले और उसमें नमक, तेल डाले।
इस मिश्रण को ४ भाग मे अलग कर ले।
एक भाग मे लाल रंग, दूसरे मे पीला और तीसरे मे कोको पाउडर डाले।
पानी की मदद से चारो भाग गूंध ले।
मक्खन को २ भाग में बाट दे।
सभी मैदे को लंबा बड़ा सा बेल ले और उसपर माखन का १ भाग अच्छे से लगा दे। इसपर सूखा मैदा थोड़ा सा बिखेरे और फिर दोनों कोने से बीच तक मोड़ ले।
अब इसको फ्रीजर मे १० मिनट रख दे।
निकाल कर माखन का दूसरा भाग सभी मैदे को बेल कर दुबारा लागाये, मैदा छिडके और फिर मोड़ ले और १० मिनट फ्रीजर मे रख दे।
एक बर्तन मे प्याज़, टमाटर, शिमलामिर्च, चीज़, पिज़्ज़ा पास्ता सॉस, नमक और ऑरिगेनो मिलाये। आपका पिज़्ज़ा का मिश्रण तैयार है।
अब सभी मैदे की लोइया बना के गोल बेले और अपनी पसंद के अनुसार एक एक रंग का टुकड़ा उठाये।
सबसे पहले एक टुकड़ा रखे फिर दूसरे बेले हुए टुकड़े से पहले का आधा पोर्शन ढक के ऊपर रखे फिर ऐसे ही तीसरा टुकड़ा फिर ४ वाला भी।
अब इसके ऊपर पिज़्ज़ा का मिश्रण रखे।
कारपेट जैसे मोड़ते है वैसे ही इसे रोल कर ले।
बीच से आधा काट दे आपके २ रोज़ तैयार है।
ऐसे ही बाकी भी तैयार कर ले।
सभी को माइक्रोवेव सेफ तवे पर रखे और १५ मिनट के लिए पका लें।
आपके सुंदर और स्वादिष्ट पिज़्ज़ा पफ तैयार है।

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