Name: Sweet tea bread recipe by Aarti Nijapkar in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: चीनी १ कप; मक्खन ६० ग्राम; अंडे २; वनिला एसेन्स १ छोटा चम्मच; मैदा २ कप; बेकिंग सोडा १/४ छोटा चम्मच; बेकिंग पाउडर १/४ छोटा चम्मच; दूध १ कप; रंग के लिये स्ट्रॉबेरी और ग्रीन एप्पल एमलशन

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर गर्म कर लीजिए

चीनी और मक्खन को एकत्रित करके अच्छे से व्हिस्क कर लीजिए , ताकि उसका अच्छे से क्रीम बन जाए

मिश्रण अच्छे से क्रीम हो जाने के बाद उसमें एक एक करके अंडा डालकर फिर से व्हिस्क कर लीजिए

मिश्रण में वनीला एसेंस डालकर व्हिस्क कर लीजिए

मैदे में बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर मिला लीजिए

मक्खन और चीनी के मिश्रण में मैदे को डालकर अच्छे से मिला लीजिए

अब दूध को आवश्यकतानुसार डालकर मिश्रण को अच्छे से फेंट लीजिए

अच्छे से मिश्रण बना लीजिए

रंग देने के लिए थोड़ा सा मिश्रण अलग बाउल में एक एक करके निकाल लीजिए

एक में स्ट्रॉबेरी एमलशन और एक में ग्रीन एप्पल एमलशन डालकर मिश्रण को एकजुट कर ले

बटर से ग्रीस किया हुआ ब्रेड का मोल्ड लीजिए

मिश्रण को मोल्ड में डालें

बिना रंग वाला मिश्रण पहले मोल्ड मे डाले फिर लाल रंग का मिश्रण डाले , फिर से बिना रंग का मिश्रण डाले अब हरा रंग का मिश्रण डाल के बचा हुआ सब मिश्रण को मोल्ड मे डाले और टॅप किजीए ताकी ब्रेड मे हवा ना रह जाये

180 डिग्री सेल्सियस पर गर्म किया ओवन में मोल्ड को रख दीजिए और 20 से 25 मिनट तक बेक कर लीजिए

मोल्ड को ओवन के बाहर निकलकर टीब्रेड डीमोल्ड करके ठंडा कर लीजिए और काट के अच्छे से परोस लीजिए