Name: Papad pyaz ki sabji recipe by Nandini Maheshwari in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 3 मध्यम आकार के मूंग पापड़; 2 लंबी पतली कटी हुई प्याज़; 2 बड़े चम्मच घी; 1 चम्मच जीरा; 1 चम्मच लहसुन मिर्ची की पेस्ट; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/4चम्मच हल्दी पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच धनिया पाउडर; चुटकी भर हींग

पापड़ प्याज़ की सब्जी रेसपी के बारे में

ये राजस्थान की प्रसिद्ध सब्जी है,वहा बहुत ज्यादा बनाई जाती है।खाने में टेस्टी बनाने में बहुत ही आसान है।

रेसपी टैग

वेज
आसान
रोज़ के लिए
राजस्थानी
धीमी आंच पर उबालना
भूनना
मुख्य डिश
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

3 मध्यम आकार के मूंग पापड़
2 लंबी पतली कटी हुई प्याज़
2 बड़े चम्मच घी
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच लहसुन मिर्ची की पेस्ट
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4चम्मच हल्दी पाउडर
स्वादानुसार नमक
1 चम्मच धनिया पाउडर
चुटकी भर हींग

निर्देश

पापड़ को सेक कर टुकड़े कर कर के रख दें।
पैन में घी डाले, जीरा तड़काये हिंग, अदरक लहसुन की पेस्ट डाले और प्याज़ दाल कर सुनहरा होने तक भूने।
उसमे सारे मसाले ,नमक मिला दे और 1 कप गर्म पानी डाले।
पानी उबलने लगे तब पापड़ के टुकड़े डाले 2-3 मिनट से गैस बंद कर दे।
पापड़ की सब्जी तैयार है, रोटी या पराठा के साथ परोसें।

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