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Puja Panja
टेस्टी रेसिपी
बांधा गोभी को काटके आछैसे धोलें ।
एक कटोरी में काटा हुआ बांधा गोभी, काटा हुआ हारा मिर्ची, बेसन , नमक एकसाथ में मिलाले ।
कड़ाई में गरम तेल पर मिश्रन से पकोड़ा जैसा बानाले अर फ्राई करके बाजु में निकालें।
ओही तेल पर एलाईचि, जिरा डालें।
टमाटर पेस्ट,प्याज पेस्ट,लहसुन पेस्ट डालें अर आछैसे पकाएं ।
आभि हल्दी पाउडर,काश्मीरी मिरची पाउडर,जीरा पाउडर,धनिया पाउडर डालके मसाला को आछैसे पाकाए ।
नमक अर पानी डालके उबालें ।
आभि फ्राई किया हुआ पकोड़ा को डालें अर आछैसे उबालें।
गरम मसाला छिटाके निकालें व परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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