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Photo of Sandesh by Uma Purohit at BetterButter
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संदेश

Sep-17-2018
Uma Purohit
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

संदेश रेसपी के बारे में

झटपट बनने वाली

रेसपी टैग

  • आसान
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 लीटर दूध
  2. 2 नींबू का रस
  3. 1/2 कप कंडेंस मिल्क
  4. 8-10 धागे केसर
  5. बादाम सजाने के लिए

निर्देश

  1. दूध को उबालकर 5 मिनट अलग रखें
  2. आधा कप पानी में नींबू का रस मिलाए
  3. अब इसे दूध में डालकर दूध को फाड़ ले
  4. छलनी में कपड़ा रखकर छाले और ठंडे पानी से धो लें ताकि नींबू की खटास निकल जाए
  5. कपड़े को दबाकर पानी निकालकर छेना अलग करें
  6. 2 चम्मच दूध में केसर के धागे मिला ले
  7. नॉन स्टिक कढ़ाई में छेना और कंडेंस्ड मिल्क मिलाकर पकाएं
  8. केसर वाला दूध भी मिला लें
  9. मिश्रण गाढ़ा होकर इकट्ठा हो जाए और पैन छोड़ने लगे तो आंच बंद कर दें
  10. चिकने हाथों से मिश्रण लेकर लड्डू जैसा गोला बना ले
  11. बादाम से सजाएं, संदेश बनकर तैयार हैं

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